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Ciencia, Tecnología y Cultura

Apoyarnos de la tecnología para lograr propósitos de Año Nuevo

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Nos acercamos al comienzo de un año nuevo, muchas personas se plantean metas que los ayuden a transformar sus vidas, como hacer un viaje, crecer profesionalmente, desarrollar un hobby o hasta mejorar sus hábitos de salud y alimentación.

Para que este proceso tenga éxito, una de las claves es ser realistas y honestos a la hora de definir los objetivos, porque establecer metas demasiado ambiciosas o imposibles de cumplir en 365 días, nos alejará del camino que definimos en un principio.

La tecnología, tan presente hoy en nuestras vidas en dispositivos, aplicaciones y soluciones, puede ser aprovechada como una aliada para ampliar nuestro conocimiento, vivir nuevas experiencias y salvarnos de tareas tediosas y repetitivas. Bien utilizadas, la inteligencia artificial (IA), la nube, el internet de las cosas (IoT) y el blockchain, entre otras, pueden ser de provecho para alcanzar los deseos de año nuevo. ¿Cómo hacerlo? Aquí algunos ejemplos:

  • Aliméntate de forma cada vez más saludable y consciente

Cada vez somos más conscientes de la importancia del origen y trazabilidad de los productos que consumimos, mientras buscamos reducir el desperdicio generado por ellos. Con IBM Food Trust, basada en blockchain, es posible conocer la planta de la cual salió el grano de café del expreso que tomas y verificar la trazabilidad de productos sin gluten, sin azúcar o sin conservantes, entre otros. Además, con IA se pueden identificar hábitos alimenticios nocivos y tomar decisiones informadas de lo que comemos.

  • Mejora la salud con actividad física periódica

¿Has escuchado de los dispositivos de Internet de las Cosas que tienen la capacidad de contar los pasos, el ejercicio que hiciste durante el día o la profundidad del sueño mientras dormías? Ese es el primer paso, obtener los datos. Con esa información, la Inteligencia Artificial puede buscar patrones, ofrecer nuevos descubrimientos para ayudarte a tomar decisiones informadas y hacer sugerencias para incluir hábitos más saludables en tu rutina diaria.

  • Fortalece tus conocimientos para el futuro del trabajo

A través de Internet tenemos acceso a una enorme cantidad de cursos y especializaciones que nos permiten experimentar con nuevas habilidades o incluso cambiar por completo nuestro foco de carrera. Tecnologías como la IA son grandes aliadas para ayudarte a encontrar cursos, certificaciones o mentorías basadas en tus intereses y habilidades. Por ejemplo, plataformas como IBM SkillsBuild, recomiendan, localizan y hacen seguimiento del progreso individual de cada estudiante.

  • Involúcrate en labores sociales

Como dicen por ahí: “hay más placer en dar que en recibir”. A través de la tecnología podemos donar tiempo, talento, recursos o ayudar a otros a hacerlo pues los desafíos que afrontamos como sociedad requieren de la colaboración de equipos diversos para crear soluciones más efectivas. Ese es el caso del equipo ganador de Call for Code en Latinoamérica con la App Central Food, un punto central virtual para conectar comercios con ONGs de manera que publiquen sus excedentes con o sin costo, como forma de donación.

  • Vive nuevas experiencias de forma virtual o presencial

¿Alguna vez imaginaste experimentar el arte desde la comodidad de tu casa? Museos virtuales en la nube híbrida como UXArt pueden llevarte a explorar las obras de arte de 16 reconocidos artistas, poesía e incluso, un eclipse solar. Si estás buscando salir de casa, las experiencias de arte e intervención urbana con tecnología geolocalizada de esta startup es una excelente alternativa. Incluso, UXArt Lab incluye portales interactivos de realidad aumentada con un mix de artistas cinéticos.

Lo más importante es que contamos con el potencial de la tecnología para lograr aquello que nos proponemos. Y tú, ¿qué esperas lograr en 2022?

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Ciencia, Tecnología y Cultura

Ocho principios para la transformación digital del sector salud

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La digitalización de los servicios de salud supone cambios culturales importantes tanto para el personal de salud como para la población en general. En esta guía, elaborada por la Organización Panamericana de la Salud, se presentan ocho principios rectores dirigidos a orientar a los países de la región de las Américas en los procesos de transformación de la salud digital.

Este enfoque considera las desigualdades en la era digital para garantizar que la brecha digital no amplíe las brechas en las desigualdades sanitarias. Su propósito, finalmente, es apoyar a los países en la toma decisiones, la formulación de metas a corto y largo plazo, y la elaboración de políticas públicas sólidas y sostenibles, sin dejar a nadie atrás.

Esta fundación es líder en el reconocimiento del personal de enfermería y la expresión de gratitud ayudará siempre a recordar, el inolvidable impacto del cuidado que dan a sus pacientes y familias e inspirar a enfermería a proveer extraordinario cuidado, no solo en sus mentes, sino también en sus corazones.

Actualmente, más de 5 mil centros de salud y escuelas de enfermería de 30 países se encuentran comprometidos para honrar a su equipo de enfermería, con el premio DAISY. Hoy en día, hay más de 167 mil enfermeras y enfermeros reconocidos.

Finalmente, cabe destacar que este reconocimiento estará de manera permanente en TecSalud, ya que les recuerda, a estos héroes anónimos, por qué se volvieron enfermeros y enfermeras, promoviendo la lealtad, gratitud y el trabajo en equipo.

Fuente: #TamizInformativo! de la Asociación Mexicana de Industrias de Investigación Farmacéutica, A.C. 16 Enero 2022

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Ciencia, Tecnología y Cultura

Alfarería mexicana libre de plomo

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Una buena forma de ayudar a los artesanos mexicanos, en especial a las más de 30 mil familias alfareras del país, quienes elaboran con sus manos: tazas, ollas, cazuelas, platos, entre otros productos, es preguntar -antes de adquirir alguno de ellos- si están libres del óxido de plomo, ya que este metal al entrar al organismo puede causar daño neurológico, enfermedades cardiovasculares e incluso, reducir la esperanza de vida.

Ante este escenario, Pure Earth México, organización civil sin fines de lucro, con su programa Barro Aprobado -que inició en 2014- acompaña a los alfareros y a sus familias que están expuestos al plomo y crearon un sello que puede servir de identificación para dar seguridad a los más de 60 millones de consumidores de barro en el país.

Por qué regalar tazas, platos, jarras, cacerolas libres de plomo

En México, 99% de la alfarería tradicional vidriada se produce con óxido de plomo también conocido como greta; el cual llega a nuestro organismo cuando es absorbido por los recipientes donde se cocinan o se consumen alimentos y bebidas calientes o ácidas como: pozole, café, frijoles, salsas, limones, entre otros.

De acuerdo con la NOM-199-SSA1-2000 un niño tiene alto nivel de plomo cuando es igual o mayor a 5 microgramos por decilitro de sangre. Para poder identificar la intoxicación es necesario realizar una prueba sanguínea.

En México, la principal causa de intoxicación por plomo es la alfarería vidriada. El plomo es una neurotoxina que provoca disminución de las capacidades intelectuales. De hecho, investigaciones confirman que por cada 8.6 microgramos de plomo en la sangre se reducen 6 puntos de coeficiente intelectual.

Además, ocasiona daño neurológico, enfermedades cardiovasculares y reduce la esperanza de vida.

En dónde encontrar vasijas libres de plomo

Barro Aprobado es un programa de Pure Earth México que surgió en 2015 con la intención de lograr que 100% de la alfarería mexicana esté libre de plomo y de otros materiales, para lograr este objetivo trabaja de la mano con alfareros y desarrolló un directorio para poder identificar los puntos de venta en todo el país y a alfareros en el Estado de México, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Morelos, Puebla, Tlaxcala, Veracruz y Zacatecas que producen alfarería libre de plomo.

De tal manera que, comprar y consumir productos hechos de barro libre plomo tiene beneficio para la salud, la economía y el desarrollo de los alfareros, pero también, para cada uno de los consumidores.

Te compartimos algunos puntos de venta en la Ciudad de México y en algunos estados de la República para que sea más fácil su identificación.

Puntos de venta en la República mexicana

  • Ciudad de México

AGUA BONITA

DIRECCIÓN: Calle 21 # 109 Col. San Pedro de los Pinos, Benito Juárez, CDMX, México.

TELÉFONO: 55 4823 3926

CORREO-E: paservirle@elbonitotianguis.com

FB: www.facebook.com/QuieroAguaBonita

IG: www.instagram.com/QuieroAguaBonita/

ESTILO MEXICANO

DIRECCIÓN: Madero #6, San Ángel, Álvaro Obregón, 01000 Ciudad de México, México.

TELÉFONO: 55 6347 6565

CORREO-E: contacto@estilomexicano.com.mx

WEB: www.estilomexicano.com.mx/collections/barro-brunido

FB: facebook.com/GaleriaEstiloMexicano 

IG: instagram.com/estilomexicano

GALERÍA VERDE ECO (HUERTO ROMA VERDE)

DIRECCIÓN: Jalapa 234, Roma Sur, Cuauhtémoc, 06760 Cuauhtemoc, Ciudad de México.

TELÉFONO: 55 28503158

WEB: www.huertoromaverde.org

IG: instagram.com/verdegaleria

PEREGRINAS

DIRECCIÓN: Frontera #25, Col. Roma, Del. Cuauhtémoc, CDMX, México.

TELÉFONO: 55 8010 5626

CORREO-E: miel100.natural@gmail.com

FB: www.facebook.com/mielperegrinas/

IG: www.instagram.com/peregrinas_natural/

TIENDAS FONART

TELÉFONO: 55 49033297

CORREO-E: contacto@fonart.gob.mx

WEB: www.fonart.gob.mx

  • Jalisco

MEXICANIA

DIRECCIÓN: Hidalgo #13, Zona centro 45400 Tonalá, Jalisco, México.

TELÉFONO: 33 3683 0152

CORREO-E:Galeria@mexicania.com.mx

WEB: www.mexicania.com.mx/store/category/barro-brunido

FB: facebook.com/galeriamexicania

IG: instagram.com/galeriamexicania

  • Monterrey

BARRO BRUÑIDO

DIRECCIÓN: San Francisco #212, Col. La Fama 66100, Santa Catarina, Nuevo León, México.

TELÉFONO: 8114655090

CORREO-E: langui103@gmail.com

WEB: www.barro-brunido.business.site

FB: facebook.com/barrobru

  • Oaxaca

MACETAS DE BARRO Y BARRO BRUÑIDO

DIRECCIÓN: Huajuapan de León, Oaxaca.

TELÉFONO: 953 100 2064

CORREO-E: alexo_andros@hotmail.com

FB: facebook.com/El-Arte-en-tus-Manos-barro-bruñido-Reyes-Metzontla-113539903735230

Para conocer más del Programa, de los alfareros y más tiendas, visita: www.barroaprobado.org

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Ciencia, Tecnología y Cultura

#365DíasEnYucatán

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Yucatán es un estado con una oferta turística tan amplia, que incluso ofrece una experiencia diferente para cada día, a través de su campaña #365DíasEnYucatán y sumado a que, mantiene un clima soleado casi todo el año, es el destino ideal para visitar en cualquier temporada.

Ya sea que te decidas por las temporadas de sensaciones frescas, que son entre noviembre a febrero o más calurosas a partir de marzo, en Yucatán encontrarás el tour ideal para pasar unas vacaciones inolvidables, desde visitar algunas de las zonas arqueológicas más impresionantes del mundo como Chichén Itzá, Uxmal o Ek Balam, o te decidas por un tour de Pueblos Mágicos, recorrer los casi 400 km de la costa yucateca y disfrutar de su arena blanca y las aguas tranquilas de tonalidades verde esmeralda y azul turquesa y con un poco de suerte, podrás ver flamingos volando por la costa o en grandes grupos cerca de los manglares de Celestún o de Río Lagartos, dependiendo de la temporada; un tour gastronómico visitando alguna de las comunidades mayas y restaurantes tradicionales, hasta los de cocina contemporánea, fusión o de autor que están por todo el estado y que te dejarán un gran sabor de boca.

Y esto sólo para comenzar, Yucatán se puede disfrutar desde diferentes perspectivas y para todos los presupuestos, en la capital del Estado o en algunos de los pueblos cercanos, podrás hospedarte en hoteles cómodos y muy accesibles con todos los servicios o en hermosas y lujosas haciendas, que en su momento fueron majestuosas casas de las familias empoderadas de la época del oro verde (producción de henequén), que dio grandes riquezas al Estado.

El destino se distingue también, por brindar oferta de turismo sostenible y para muestra de ello, el Pueblo Mágico de Maní, que también fue reconocido por la Organización Mundial del Turismo (OMT) como “Best Tourism Village”, siendo uno de los únicos dos pueblos de México en obtener esta distinción; cuenta con una magia única. En este pueblo hermoso y pintoresco, parece haberse detenido el tiempo, su cultura maya viva y la historia del lugar, le dan el toque ideal y para completar el recorrido, visitar los solares, los meliponarios – Yucatán es el único estado de la República donde se cuida y reproduce la abeja melipona, una abeja sin aguijón que produce una miel reconocida por sus propiedades curativas –  y comer un exquisito plato de poc –chuc, será el mejor de los recorridos.

Este paraíso selvático cuenta con más de 3 mil cenotes, entre los cuales encontrarás más de 100 que están abiertos al público y que cuentan con la infraestructura adecuada para recibir a los visitantes, desde cenotes abiertos, semi abiertos y los de caverna. Todos tienen un misticismo especial y diferente, ninguno es igual a otro y serán sin duda la mejor opción para refrescarte del calorcito que sentirás después de visitar alguna de sus 18 zonas arqueológicas, seguro encuentras la ruta ideal en la página https://yucatan.travel/ que cuenta con un planeador de viaje y con el que será mucho más sencillo que entre toda la oferta que Yucatán ofrece, encuentres lo que se adapte a tus necesidades y gustos. En esta página también encontrarás la liga para la conocer las experiencias de la Campaña #365DíasEnYucatán.

Si lo que te gusta es la aventura, también acá podrás disfrutar de paseos por el manglar para el avistamiento de aves y lo quieres más intenso, un recorrido nocturno para ver cocodrilos te llevará al máximo nivel o el recorrido por las grutas de Tekax con pasadizos estrechos y un espectáculo de estalactitas que ¡no creerás!, ya que, si esto es muy extremo, también encontrarás actividades de tirolesa, buceo en cenotes, recorridos en cuatrimotos o en bicicleta por los poblados, cabalgata entre henequenes, un baño maya en Telchac o Las Coloradas, paseos en kayak o en velero y hasta puedes aprender hacer kite en El Cuyo, uno de los rincones de la costa más hermosos de la Península.

La cultura, el arte, la arquitectura y la historia de Mérida y sus alrededores te dejarán más que asombrado, no podrás creer lo hermosa que es la ciudad y sus casonas. También encontrarás una gran variedad de museos, zoológicos, tiendas boutique, monumentos emblemáticos como el Monumento a la Patria que en una escultura relata la historia de México en forma de arte. El Palacio de Gobierno es otro de los imperdibles de la ciudad, con unos murales increíbles y un salón de la historia que no podrás creer que existe algo tan hermoso dentro, hasta los tradicionales paseos en calesa o caminar por la tarde mientras disfrutas de una marquesita o un helado de Sorbetería Colón.

Y para cerrar con broche de oro, no puedes dejar de comer en alguno de sus mercados la exquisita gastronomía yucateca, una torta de cochinita o de lechón con un agua de chaya por la mañana, unos papadzules, una sopa de lima, unos panuchos o un buen plato de relleno negro para la comida y por la noche, visitar alguno de los restaurantes de comida fusión o internacional, donde continuarás degustando los sabores de los ingredientes yucatecos como el habanero, la naranja agria, la pepita de calabaza y el achiote o el pulpo maya en una combinación de platillos que sólo en Yucatán podrás encontrar.

Como verás, te faltarán días para disfrutar de este destino, por lo que te sobrarán pretextos y motivos para visitarlo cada vez que puedas y siempre encontrarás una experiencia nueva, diferente y enriquecedora que recordar.

Es importante resaltar que, en Yucatán, cuentan con uno de los programas de protocolos para el cuidado de la salud, control y prevención de contagios por Covid-19 más estrictos y con los más altos estándares, generando burbujas de seguridad sanitaria, ya que en este programa están certificados desde aerolíneas, taxis, hoteles, restaurantes, agencias de viajes y prestadores de servicios, por lo que te sentirás siempre seguro de poder viajar con tu pareja, amigos o en familia.

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