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Acciones Preventivas

Impulsar una cultura de prevención y diagnóstico oportuno: Día Mundial del Corazón

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La mortalidad generada por los padecimientos cardíacos ha incrementado estrepitosamente en las últimas décadas a nivel mundial. Los malos hábitos y la nula cultura de prevención han provocado que año con año aumente esta cifra.

En México las enfermedades del corazón son la primera causa de muerte, superando incluso las causadas por Covid-19. Es posible ver el comportamiento de esta tendencia con las cifras de los últimos años, ya que en 2012 –hace diez años– las enfermedades del corazón causaban en promedio 9.3 defunciones por cada 100,000 habitantes, mientras que para el año 2021 esta cifra escaló a 17.8 defunciones, es decir, casi el doble.[1]

Es decir, el año pasado se registraron 124,081 muertes a causa de enfermedades cardiovasculares, con una leve diferencia entre hombres y mujeres: 54.73 % de los casos totales fueron hombres y 45.26% eran mujeres. En cuanto al tema de la edad, el grupo más afectado por estos padecimientos es el de las personas de 65 años y más, representando 75.75% de los decesos totales.[2]

Las cifras actuales indican que el 2022 será un año que cerrará con un nuevo aumento histórico en estos casos: hasta la fecha, con más de 40,800 casos reportados hasta el 26 de septiembre, superando por mucho la cifra del año pasado, que fue de 28,735 casos en el acumulado hasta esta fecha, según los datos de la Secretaría de Salud.[3]

“Es indispensable redirigir la atención al cuidado de este órgano e impulsar la cultura de prevención y diagnóstico oportuno para contener los índices de enfermedades cardíacas. Desde nuestra posición como comunidad médica y actores clave en la salud de los mexicanos, en Sanofi tenemos un fuerte compromiso para ofrecer alternativas innovadoras de gran utilidad para el tratamiento médico de quienes padecen estas enfermedades crónico- degenerativas”, mencionó la Dra. Ma. Elena Sañudo, Directora médica de la unidad de Medicinas Generales de Sanofi México.

Señaló que la enfermedad isquémica, que ocurre cuando el flujo sanguíneo se reduce debido a una obstrucción de las arterias coronarias, lo que impide que el músculo cardíaco reciba suficiente oxígeno, causó 78.2% del total de las muertes por enfermedades del corazón en México durante 2021.[4] Esto es indicativo de los elevados niveles de colesterol que acumulan las personas y de los malos hábitos como el sedentarismo que generan complicaciones de este tipo.

Destacó la relevancia para Sanofi de traer a México diversos tratamientos para que los médicos puedan cuidar del corazón de sus pacientes, además de ofrecer herramientas digitales para facilitar el monitoreo de otros indicadores de salud que pueden alertar a pacientes y médicos a tiempo y evitar mayores complicaciones con padecimientos asociados a las enfermedades cardíacas.

[1] Organización Mundial de la Salud (OMS). Enfermedades no transmisibles, 2021. Disponible en: https://bit.ly/2EatpTU
[2] Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). Estadísticas de defunciones registradas 2021 (PRELIMINAR). Disponible en: https://bit.ly/3R5Veyq
[3] Secretaría de Salud. Boletín Epidemiológico del Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica. Número 37, Volumen 39, Semana 37, Septiembre 2022. Disponible en: https://bit.ly/3SvKRFy
[4] Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). Estadísticas de defunciones registradas 2021 (PRELIMINAR). Disponible en: https://bit.ly/3R5Veyq

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Cero publicidad de tabaco en puntos de venta

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Entró en vigor, a partir del 15 de enero de 2023, la reforma al Reglamento de La Ley General para el Control del Tabaco lo cual constituye un hito para la salud pública de México, afirmaron Erick Antonio Ochoa, director de Salud Justa Mx, Carlos Gámez, jefe de la Oficina Nacional para el Control del Tabaco y el Alcohol de la CONADIC; Eduardo del Castillo Valadez, director de CÓDICE, Guadalupe Ponciano, coordinadora del Comité Interinstitucional para la Lucha contra el Tabaco;, Miguel Ángel Toscano, presidente de Refleacciona y Juan Núñez Guadarrama, coordinador de la Coalición México Salud-Hable.

Erick Antonio Ochoa, director de Salud Justa Mx, señaló que “La actualización del reglamento está basada en la reforma a la Ley General para el Control del Tabaco, aprobada prácticamente por unanimidad en diciembre de 2021. En estas disposiciones se incorporan dos modificaciones muy importantes: que todos los espacios públicos, áreas interiores de trabajo, parques, jardines, centros educativos del país, playas y sitios de concurrencia colectiva fueran declarados 100% libres de humo de tabaco y emisiones, a su vez establece la prohibición de publicidad promoción y patrocinio, que incluye la exhibición de productos en puntos de venta”.

Antonio Ochoa añadió que hay obligaciones que deben cumplir tanto las personas consumidoras como los dueños o responsables de los establecimientos. Si no cumplen la ley, quienes fumen en lugares 100% libres de humo podrán ser acreedores a multas de hasta $10,374 pesos; a los establecimientos infractores deberán pagar un monto que va de los $10,3740 a los $414,960 pesos. En caso de violar las disposiciones sobre la publicidad promoción y patrocinio, las multas pueden ir de los $414,60 pesos a un millón 037,400 pesos.

Este reglamento amplía la protección a la salud de las mexicanas y los mexicanos, expresó el Mtro. Carlos Gámez. Consideramos que estas nuevas disposiciones benefician la salud física y mental de las personas y privilegian principalmente el interés superior de la niñez en beneficio de los grupos etarios más vulnerables.

Estas políticas son consideradas entre las dos medidas más costo efectivas en materia de control del tabaco, que son la protección contra la exposición involuntaria al humo de tabaco de segunda mano y en este caso la ampliación que se hace a cualquier otro tipo de emisiones, que generen los dispositivos novedosos y emergentes de nicotina; asimismo se establece la prohibición total integral, tanto directa o indirecta, de la publicidad la promoción y el patrocinio que son consideradas como los elementos mayormente utilizados por las estrategias comerciales de la industria del tabaco y sus asociados para atraer a las nuevas generaciones, agregó.

Eduardo del Castillo dijo que las y los mexicanos estamos entrando a una etapa de mayor responsabilidad por parte del Estado y sus órganos en favor de la salud pública. La puesta en vigor del nuevo reglamento sobre la Ley General para el Control del Tabaco es crucial para México y las y los mexicanos. En ello destacan evitar toda publicidad de productos del tabaco y garantizar todo espacio cerrado público y de trabajo libre de humo de tabaco Ello coloca a nuestro país a la vanguardia de la protección contra las enfermedades que provoca el tabaquismo.

La doctora Guadalupe Ponciano expuso que el consumo de tabaco es principal causa de enfermedad, discapacidad y de muerte prematura. En México es grave problema de salud pública, donde hay más de 15 millones de fumadores, y un tercio de la población está expuesta involuntariamente al humo de tabaco.

Más de 65 mil personas mueren al año, por enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, EPOC y cáncer de pulmón y otros tumores malignos, lo que ocasiona un gasto enorme al sector salud, por 116 mil millones de pesos cada año para atender enfermedades que podrían prevenirse.

La entrada en vigor de los cambios al reglamento de la Ley es un triunfo de los esfuerzos de la sociedad civil, pero el trabajo continúa, señaló Miguel Ángel Toscano. Por ello, es muy importante para nosotros invitar a las personas a denunciar los sitios donde no se está respetando el derecho a la salud de las personas al no acatar las nuevas disposiciones referentes a publicidad y espacios 100% libres de humo, dijo. “Desde Los Rescatadores ofrecemos el apoyo a la ciudadanía que puede enviar a nuestras redes sociales @RescatadoresMX, una foto y los datos sobre la ubicación de los lugares donde se incumple la ley, y nosotros nos encargaremos de hacer las denuncias correspondientes”.

La reforma a la Ley General para el Control del Tabaco y la de su reglamento, que permaneció inamovible desde 2009, son medidas de protección a las personas ante el humo y las emisiones de tabaco, pero en especial protegen a niñas, niños y adolescentes al evitar la exhibición de productos de tabaco y nicotina en los puntos de venta, señaló Juan Núñez, coordinador de la Coalición México Salud-Hable.

Ante los alegatos de la industria tabacalera y sus aliados en el sentido de que se afectará al comercio, vale recordar que el consumo de tabaco es la primera causa de muerte prevenible, causante de más de 8 millones de decesos al año en el mundo y de 63 mil 233 en México. Agregó que el reglamento protege a las personas de toda edad y condición en espacios cerrados y abiertos de gran concentración de personas, no prohíbe la venta de esos productos nocivos, simplemente los oculta a los ojos de los menores de edad evitando así el inicio precoz en el consumo y la pronta adicción.

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Acciones Preventivas

Identificar alertas en etiquetas de alimentos

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Muchos de los alimentos que consumimos hoy en día vienen empaquetados. Esto significa que son, en cierta medida, productos procesados y algunos de ellos son inclusive, ultra-procesados.

Para asegurarnos que estamos haciendo elecciones saludables, es necesario saber leer las etiquetas nutricionales de los alimentos, aunque sea un poco, para entender cuáles son los nutrimentos saludables y cuáles son aquellos ingredientes añadidos o aditivos que nuestro cuerpo no necesita.

“Entre más logremos que las personas lean las etiquetas y las comprendan, será mucho mejor. Las necesidades nutricionales de cada persona van a variar siempre, pero hay alimentos que todos debemos limitar, sin importar quien esté leyendo la etiqueta”, explica Angela Snyder, nutrióloga del bienestar del Hospital Houston Methodist.

He aquí algunas recomendaciones que la nutrióloga Snyder nos comparte para aprender a identificar los focos rojos en los alimentos:

Foco Rojo # 1: AZÚCARES AÑADIDOS
Los azúcares añadidos son una forma refinada de azúcar que se agrega durante el procesamiento de alimentos para mejorar el sabor. El problema es que solo aportan calorías vacías que no necesitamos.

Por otro lado, los azúcares que se encuentran naturalmente en los alimentos van acompañados de otros nutrimentos vitales como fibra, vitaminas y minerales, los cuales son imprescindibles para la salud. Puedes encontrar, por ejemplo, los azúcares naturales en alimentos como las frutas y algunos derivados de la leche. Estos son los buenos.

Por otro lado, además de las calorías vacías que aportan los azúcares añadidos y que potencialmente contribuyen a la ganancia de peso, también pueden impactar negativamente a tu salud al consumirlos durante años.

“Los azúcares añadidos ocasionan inflamación en todo nuestro organismo. También generan picos de azúcar en la sangre, lo que incrementa el riesgo a padecer prediabetes y diabetes tipo 2”, afirma la nutrióloga Snyder.

Debido a sus negativas consecuencias a la salud, los productores de alimentos ahora deben especificar la cantidad de azúcares añadidos en las etiquetas de sus productos. Puedes encontrar el “azúcar añadido” dentro de la sección de “carbohidratos totales” en la etiqueta.

“No es que debas eliminar por completo los azúcares añadidos de tu dieta, únicamente hay que estar consciente de la cantidad que consumes para poder determinar si un alimento tiene demasiados. Yo recomiendo solo escoger alimentos que tengan 5 gramos o menos de azúcar añadido por porción. Ahora bien, si se trata de un postre o dulce, se puede aceptar un poco más de azúcar añadido, como 10 gramos por porción. Pero honestamente, entre menos, mejor”, puntualiza la experta en nutrición del Hospital Houston Methodist.

Estas recomendaciones te mantendrán en línea con las guías de salud de la Asociación Americana del Corazón, que indican limitar los azúcares añadidos a no más de 24 gramos diarios (mujeres) y 36 gramos por día (hombres).

Foco Rojo #2: SODIO
Sabemos los síntomas obvios que conlleva consumir altas cantidades de sal, pero otro aspecto a considerar, son las implicaciones negativas a largo plazo que genera la ingestión de excesivas cantidades de sodio.

“Lo más grave de consumir mucha sal es el aumento en la presión arterial con el tiempo. Por ello, la recomendación para la mayoría de las personas es limitar el sodio a no más de 2,300 miligramos al día”, afirma Snyder.

Aunque no lo creas, es sumamente fácil excederse de ese número, incluso si no tocas el salero para nada. De hecho, más del 70% del sodio que consumimos diariamente en la dieta proviene de los procesos de manufactura de alimentos, ya que se les agrega una gran cantidad de sal.

Para combatir el consumo excesivo de sal, Snyder recomienda limitar a 500 miligramos de sodio por comida o bien, que los alimentos que comemos tengan menos de 150 mg por porción.

Para aquellos alimentos que son notoriamente altos en sal, como sopas enlatadas, busca productos que digan “reducidos en sodio”, “con bajo sodio” o mejor aún, “con muy bajo sodio”.

“Un producto reducido en sodio es aquel que tiene 25% menos sodio que la versión original. Es muy importante revisar la etiqueta para asegurar que no tenga demasiado sodio tu producto. Si este es el caso, evítalo y busca un substituto que sea, reducido en sodio o muy reducido en sodio”, explica la experta en nutrición.

Foco Rojo #3: GRASAS SATURADAS
Las grasas son probablemente uno de los nutrimentos más controversiales que existen. Pero hay un hecho que debes tomar en cuenta con absoluta certeza: a las grasas saturadas las debemos limitar siempre y a las grasas trans las debemos desechar por completo.

“Las buenas noticias es que la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos) han quitado las grasas trans de la lista de grasas “seguras”, por lo que ya no pueden ser utilizadas en la elaboración de alimentos procesados”, afirma la nutrióloga Snyder.

Las grasas saturadas, por otro lado, siguen siendo muy abundantes. Se les encuentra también de manera natural en muchos alimentos de origen animal como: carnes rojas, pollo, etc.

“No todas las grasas son malas, pero lo que sabemos desde un punto de vista científico es que las grasas saturadas contribuyen a elevar los niveles de colesterol, particularmente los de colesterol LDL, que están asociados a un incremento en el riesgo de enfermedades cardiacas”, describe la experta en nutrición.

LDL significa lipoproteínas de baja densidad y que a veces son referidas como el “colesterol malo”, ya que se acumulan en las paredes de los vasos sanguíneos y, con el tiempo, producen enfermedades cardiovasculares. Entre más altos sean tus niveles de colesterol LDL, mayores problemas de salud podrías desarrollar”, comenta la especialista y agrega que, “lo mejor es tratar de limitar las grasas saturadas a 12-16 gramos por día únicamente. Esto es evitar lo más posible alimentos que contengan más de 5 gramos de grasas saturadas por porción”.

Como las grasas son parte esencial de nuestra dieta, Snyder recomienda intercambiar cualquier exceso de grasas saturadas, por grasas más saludables como las monoinsaturadas o poliinsaturadas (aceite de oliva, pescados como salmón, nueces y semillas, etc).

“En general, debemos siempre limitar nuestro consumo total de grasas. Y la mayoría de las que consumimos deben provenir de alimentos de origen vegetal porque tienden a tener mayores cantidades de grasas monoinsaturadas o poliinsaturadas en comparación con los productos de origen animal, que están mayoritariamente conformados por grasas saturadas”, explica la nutrióloga Snyder.

Foco Rojo #4: Porciones exageradamente grandes
Incluso si tus alimentos empacados cumplen con las recomendaciones de la nutrióloga Snyder, aún falta por revisar el tamaño de las porciones que consumes. Muchas veces puedes asumir que algunos productos vienen empacados como una sola porción, cuando en realidad son bastantes más. Otras pueden ser porciones demasiado pequeñas y nos confunden.

“Se han hecho muchas mejoras en las etiquetas en cuanto a tamaño de porciones se refiere. Se leen mejor pues esta parte está subrayada y en letras más grandes”, comenta Snyder.

“Lee bien el tamaño de la porción porque si comes doble porción del producto que sea y no te das cuenta, estarás consumiendo dos veces más grasas saturadas, azúcares añadidos y sodio de lo que tenías previsto”, enfatiza la experta.

Foco Rojo #5: Listas largas de ingredientes
“Siempre es buena idea darle un vistazo rápido a la lista de ingredientes de cualquier producto que vayamos a adquirir. Y en este sentido, entre menos ingredientes, mejor. Esto quiere decir que ese alimento en particular es menos procesado que otros”, sintetiza la especialista en nutrición.

“Si una bolsa de papitas fritas está hecha de 25 ingredientes, mejor no la compres porque nos habla de un producto muy procesado, en contraste a una bolsa de papas que tiene solo 3 ingredientes: maíz, aceite y sal. Al hablar de papas fritas, la mejor opción sería esta última”, ejemplifica Snyder.

Sin embargo, esta no es una regla inflexible ya que a veces una larga lista de ingredientes no necesariamente quiere decir que el producto sea un ultra procesado. Hay algunos alimentos que contiene muchas especias y hierbas por lo que hay que tener mucho criterio al aplicar ésta y todas las recomendaciones que has aprendido aquí sobre la lectura de etiquetas.

“Cuando leas la etiqueta de un producto hecho a base de pan, fíjate bien que esté siempre hecho a base de granos enteros, trigo o avena enteros, y evita las harinas refinadas lo más que puedas”, finaliza la nutrióloga Snyder del Hospital Houston Methodist.

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Reconocen a Carnot por su compromiso con Educación Médica Continua

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Con motivo de su compromiso con la Actualización y Educación Médica Continua, Carnot Laboratorios recibió el reconocimiento “Caduceo de Esculapio” 2022, otorgado por el Congreso Nacional de Médicos Mexicanos “Dr. Hugo Aréchiga Urtuzuástegui”, con lo cual se convierte en el primer laboratorio farmacéutico en el país en obtener tan distinguido galardón.

Indican que gracias a un sólido crecimiento mayor a 25% en 2021 vs el 2022, le ha permitido al laboratorio destinar importantes recursos en programas de Educación Médica Continúa, los cuáles se fortalecerán en 2023 en favor de la comunidad médica y los pacientes.

“La calidad de cátedra y la relevancia de los temas incluidos en el programa de educación médica provisto por Carnot destaca de sobremanera dentro de la industria farmacéutica siendo equiparable a la propuesta de instituciones educativas”, subrayó el Dr. César Erosa, Presidente en turno de la Comisión de Salud del Congreso Nacional de Médicos Mexicanos.

Señalan que esta distinción sitúa a Carnot como el primer laboratorio en México en ser acreedor del “Caduceo de Esculapio”, distintivo otorgado a aquellas instituciones y grupos de expertos que durante un año reflejen la participación, el aval y reconocimiento académico de varios Consejos de Especialidad Médica, así como del Comité Normativo Nacional de Medicina General. Otorgando, en la suma de varios eventos, más de 100 puntos para los médicos mexicanos con valor a recertificación médica.

Los diversos programas de Actualización Médica presentados por Laboratorios Carnot México durante el 2022 – entre los que destacan temas para Medicina General, Neumología, Alergología, Medicina Interna, Gastroenterología, Otorrinolaringología y Pediatría – son el principal eslabón que une una gran cadena de conocimiento expuesto por los principales líderes de opinión de sus respectivas áreas médicas y de investigación.

Durante el 2022 Carnot logró congeniar la industria con la academia al cumplir con este perfil a través de múltiples actividades de educación médica continua como el Encuentro de Expertos en Inmunología; el II Summit Respiratorio o el evento “Un pequeño paso para el hombre, un gran paso para la Inmunidad”, en donde se habló de la evidencia científica de las nuevas e innovadoras inmunoterapias bacterianas.

Carnot demostró durante el 2022 su liderazgo dentro de la industria farmacéutica, al promover de manera ética y con muy altos estándares de calidad educativa el compromiso que tiene por trabajar junto con la comunidad médica por la salud de todos los mexicanos”, mencionó el Dr. César Erosa.

El “Caduceo de Esculapio” representa el conocimiento médico, el esfuerzo por llevar a buen término el tratamiento de la enfermedad y, resultado de lo anterior, la transferencia de esos conocimientos a más médicos para que con base a estudios, investigación y la sapiencia individual, puedan adquirir nuevos conocimientos y actualizar los existentes.

“En Carnot creemos firmemente en la responsabilidad de la industria farmacéutica de colaborar activamente en la Educación Médica Continua de los médicos mexicanos, pues compartimos la misión de ayudar a las personas a vivir vidas más sanas, felices y plenas”, expresó Juan Pablo Mañón Suárez, Director General de la filial de México de Carnot.

“Este reconocimiento nos impulsa a contribuir firmemente en la profesionalización de la comunidad médica, acercándolos con apoyo de especialistas nacionales e internacionales a temas médico-científicos de actualidad en campos como la gastroenterología, la neumología, la pediatría, la salud integral femenina y las neurociencias, siempre en favor de promover una mejor práctica médica en beneficio de los pacientes mexicanos”, enfatizó el directivo.

“Es un orgullo entregar a Carnot Laboratorios este reconocimiento – que hace más de 5 años no se otorgaba por quedar vacante – por su constante empeño en la difusión del conocimiento médico con altos estándares de calidad y continuo apego a la ética. Agradecemos y valoramos el apoyo y compromiso de Carnot con la comunidad médica, y los invitamos a seguir siendo punta de lanza en programas de Actualización y Educación Médica Continua en México”, destacó el Dr. César Erosa.

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